本日の美膳薬膳ではアレルギー対策薬膳のご紹介と

来月からのテーマのご紹介を致します♪

 

アレルギー対策薬膳

春キャベツのミントマリネ

材料：春キャベツ（3,4枚）、桜えび（少々）、ミント（2.3枚）、レモン汁（大1）、

　　　　塩（少々）、オリーブオイル（小2）

作り方：春キャベツは適当な大きさに切り、さっと湯通ししておきます。

　　　　　ミントの葉はみじん切りにします。

　　　　　春キャベツ、桜えび、ミントをあえてレモン汁、オリーブオイルを加え

　　　　　塩で味を調えたら完成です。

 

【本日の薬膳食材】

ミント・・・気の巡りを良くし、イライラや頭、

　　　　　　顔のほてりやめの充血を改善する作用があります。

　　　　　　また、花粉症などの鼻づまりや風邪による喉の腫れ、痛みにも良いです。

キャベツ・・・胃の働きを助けるので食欲増進、胃もたれ、

　　　　　　　　胸のつかえ、胃痛に有効です。虚弱体質や疲れやすい人にもお勧めです。

 

１月から3月まで薬膳の基本や中医学の基礎と

薬膳レシピでは冷え性予防・改善のためのカラダの中からぽかぽか薬膳と

花粉症・アレルギー対策薬膳をご紹介致しました。

 

 

来月からのテーマのご紹介です☆

●ココロの薬膳

春は出会いと別れの季節です。

新しい環境でのストレスは精神バランスを崩し

うつや体調を崩す原因となります。

ココロの薬膳では精神を安定させる、

安眠に効果がある薬膳をご紹介致します☆

 

●スッキリ美人薬膳

ストレスや環境の変化によって

引き起こされる便秘の解消に！

また、夏に向けてダイエットに！

腸内環境を整え、便秘解消に効果のある薬膳をご紹介致します☆

 

来月からも美膳薬膳を宜しくお願い致します♪

 

 

【美膳薬膳担当者】

管理栄養士　大川慶子

?国際天然物機能開発研究会　監修

 

 

健康食品のOEMや卸販売を承っております。
代理店様も募集しております。

 

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本日はお天気も良く過ごしやすいですね♪

お花見日和です

 

本日はこの季節にピッタリの薬酒をご紹介致します☆

 

お花見や歓送迎会など、

暴飲暴食による胃もたれや胃痛はありませんか？

また、花粉症にお悩みの方も多いかと思います

そんな症状におすすめな薬酒がこちら

 

シソ酒（紫蘇酒）

材料：新鮮なシソの葉300ｇ、砂糖200ｇ、ホワイトリカー1.8?

作り方：シソの葉は水洗いし、1枚ずつ布で水気をふきとります。

　　　　　砂糖を加え、ホワイトリカーで1,2ヶ月つけ込みます。

薬効：1日2,3回、１回20?飲用。健胃、精神安定、花粉症による症状の緩和。

 

シソには胃腸の働きを回復し、食欲増進、腹部の膨満感を改善します。

また、花粉症やアレルギー症状の緩和にもおススメです

 

是非お試しください♪

 

今月も残すところあと少しとなりました。。。

来月の三益ブログでは

4/20（土）にいよいよ開催される

第1回天然物機能開発シンポジウムの情報や

ヨガ情報

美膳薬膳、などなど

美容・健康に役立つ情報を発信して参りますので

来月も三益ブログを宜しくお願い致します！！

 

 

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あと数日で、3月も終わりを迎えようとしています。

4月から新しい生活をスタートさせる人が多い時期ですね。

 

環境の変化に早く馴染むために、緊張した時に効果的な、

リラックスできるツボをご紹介したいと思います。

 

神門（しんもん）

新しい環境に入ると、多くの人は緊張や

ストレスを感じたりする人もいるかと思います。

緊張しないようにしようと思っていても、

コントロールが難しい原因に

「神経の高ぶり」があります。

そのような時に効果的なツボが神門です。

このツボは手首の内側（小指の下）にあり、

便秘のツボとしても有名です。

緊張した時やストレスを感じた時は、

このツボをさすってみてください。

体全体の気の滞りを取り除き、

気の流れを良くすることができ、

きっと気分が良くなると思います。

 

是非お試しください

 

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週末、西公園に

お花見に行ってきました

 

ちょうどピークでお花見の季節ということもあり

大勢の人で賑わっていました。

弊社では昨日歓送迎会が行われ、

今のシーズンは本当に暴飲暴食が気になる時期です。

 

そんな時に必要なのが

やはり適度な運動ですね

 

また、昨日新聞に

腰痛の治療法にもストレッチなどの運動が

強く推奨されるという記事が掲載されていましたが

背中には自律神経が通っており

腰痛はストレスによっても

引き起こされます。

 

そんな時はこちらのポーズがおススメです

 

マットの上に四つん這いになり

背中をそらします。

目線は天井に向け

動作に合わせて息を吸いながら行います。

次は

息を吐きながらアーチを作ってお腹をへこませます。

その時の目線は、お腹をみてお腹を意識します。

この動作を繰り返します。

息を吸って、背中をそらし

交感神経を刺激し

息を吐きながら

お腹をへこませてアーチをつくり

副交感神経を刺激する

この動作を交互に10回ずつ行います。

自律神経を整え、腰痛解消にも効果的です。

 

三益製薬で行っているヨガでは

まだまだいろいろな効果的なポーズを

取り入れております。

 

また、３月は１周年記念企画といたしまして

１０，０００円で１２回分ご参加いただけるチケットが

９，０００円にてご購入いただけます♪

 

そちらのチャンスも明日水曜日と

金曜日の２回となりました。

 

この機会に是非、ご参加ください★

お問い合わせはこちらまで…

三益製薬株式会社

E-MAIL　info@san-eki.co.jp

TEL　０９２-４１１-８０６６

 

 

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桜の季節になりました♪

週末はお花見をされた方も多いかと思います！！

きれいな桜を見ながらついつい

暴飲暴食、、、されていませんか？

 

暴飲暴食による胃もたれ・胃痛にお悩みの方必見☆

胃痛に効く耳つぼをご紹介致します♪

神門、交感、胃、脾、皮質下の５つです☆

耳つぼは副作用が少なく、経済的で

即効性のある自然派療法の一つです。

弊社ヨガご参加の方には耳つぼ体験も実施中です。

 

今週で3月も最後となります。。。

今週も皆様の美容・健康に役立つ情報や

４月20日に開催される

第1回天然物機能開発シンポジウムの

情報等もどんどん発信して参りますのでお楽しみに！！

 

また、今週の美膳薬膳では

アレルギー対策薬膳としてこの季節ピッタリの

春を感じる食材を使ったレシピをご紹介いたします☆

今週もお楽しみに！！

 

 

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今週の美膳薬膳では先週に引き続き

男性の養生についてご紹介致します

 

男性の養生のポイントは腎と脾を補うことです

本日は腎と脾を補う食材についてご紹介致します

 

腎は生命エネルギー「精」を貯蔵するところです。

腎の働きが低下すると、足腰の衰えを感じたり白髪、

抜け毛など体の老化を感じます。

「精には生まれつきの「先天性の精」と、

食べ物など体外から摂取する「後天性の精」がありますが

ライフステージのピークかた腎の働きの低下とともに、

精の蓄えが減少し、死ぬときにはゼロになります。

また、腎を補うためには消化吸収を促進し、

体力をつける脾の働きが大切になります。

 

腎を補う食材

白木耳、くるみ、黒豆、ひじき、うど、キャベツ、やまいも、

いか、うなぎ、レバーなど

 

脾を補う食材

ういきょう、高麗人参、らっかせい、そば、餅米、あずき、

レンコン、やまいも、まいたけ、バナナ、たこ、鶏肉、羊肉など

 

 

アレルギー対策薬膳

 

レンコンと鶏肉の甘辛煮

【材料】

レンコン・・・・・20ｃｍ程度

鶏もも肉・・・・・１枚

八角、輪切りトウガラシ・・・・適量

醤油・・・・・・・・大さじ2

みりん・・・・・・・大さじ1

砂糖・・・・・・・・大さじ1

酒・・・・・・・・・・大さじ1

生姜・・・・・・・・少々

【作り方】

?鶏肉は食べやすい大きさに、

レンコンは乱切にし水にさらしておきます。

?フライパンに油をしき鶏肉とレンコンを炒めます。

砂糖、醤油、酒、すりおろし生姜、輪切りトウガラシ、

八角を加えます。

※八角は香りが強いので小さく割って使用するのがお勧めです。

?最後にみりんを加え照りがでてきたら完成です。

 

【本日の薬膳食材】

レンコン・・・体の熱を冷ます作用があり、体の渇きを潤します。

肺の働きを高めて、喉の渇きや痛み、咳、痰などの改善に良いです。

脾の働きを高め、消化吸収がアップするので

食欲不振や慢性下痢の解消にも効果的です。

鶏肉・・・消化吸収が良く、お腹を温めて気を補うので

食欲不振や慢性下痢の改善に良いです。

虚弱体質の人や産後の体力回復にもお勧めです。

八角・・・お腹を温めて冷えによる腹痛などの痛みを改善します。

冷え性だけでなく気の巡りを良くするので

自律神経の乱れを鎮めます。

 
 

 

【美膳薬膳担当者】

 

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2013年4月20日（土）　参加費無料

13：30〜16：30（13：00会場）

17：00〜18：30　懇親会（費用4000円）

会場　九州大学医学部　百年講堂　中ホール3

 

【プログラム】

13：30〜13：45　国際天然物機能開発研究会の紹介

13：45〜14：30　「きのこの機能性」

　　　　　　　　　近藤　隆一郎　氏（九州大学農学研究院特任教授）

 

14：30〜15：10　「サフランの神秘」

　　　　　　　　　正山　征洋　氏（長崎国際大学薬学部教授）

 

15：20〜16：00　「ウリ科植物の苦味成分の抗ガン性」

　　　　　　　　　李　剛　氏（遼寧中医薬大学付属病院教授

 

講演終了後、質疑応答・写真撮影等を予定しています。

 

農学博士である近藤隆一郎氏、医学博士である李剛氏、

 

薬学博士である正山征洋氏をお招きし、

 

それぞれの観点から現代社会にある身近な天然物をテーマに講演を行います。

 

近藤隆一郎氏は、きのこが持つ多様な機能性が

高齢化社会においてますます注目されている「前立腺肥大症改善活性」、

「骨粗鬆症改善活性」に着目。

 

李剛氏は、ウリ科植物から発見された新成分リポソームククルビタシンが、

癌を始め多くの生活習慣病に対しての予防効果をもたらすという

最新研究の成果について。

 

正山征洋氏は、多種多様な薬草の中で、

観賞用、食用としても有名なサフランが持つ知られざるパワー、

マルチファンクション性についての講演をそれぞれ行って頂きます。

 

まさに今後の医療への展望を科学者が解き明かす画期的シンポジウムです

 

≪お申込みおよびお問合せ先≫

国際天然物機能開発研究会事務局

担当：渡邊

 

TEL 092-411-8077

Email  info@denap.or.jp

 

主催　?国際天然物機能開発研究会

　　　三益製薬株式会社

 

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こんにちは。

昨日嬉しいニュースが飛び込んできました★

 

アルツハイマー病のマウスに

遺伝子治療を施したところ、

記憶障害をほぼ正常なレベルに改善することが発見され、

今後の予防や治療法の開発につながる可能性があるとのことです。

 

認知症を有する高齢者の数は

年々増加傾向にあり、今後の医療への期待が高まっている

病気の一つなので本当に大発見ですね。

 

さて、気候が暖かくなり

「春眠暁を覚えず」という言葉にあるように、

強い眠気を感じる人が多い時期です。

 

徐々に暖かになっていく気候だけでなく、

花粉症の薬などが原因になっていることもあります。

 

春の眠気を効果的に解消し、

新年度に向けて快適なスタートをきりましょう

 

どうしても眠気が取れないという方に

お勧めのツボをご紹介いたします。

 

眠気覚ましのツボ、中衝（ちゅうしょう）です。

 

 

会議中など、堂々と睡魔退治をするのがマズイときには、

手をテーブルの下に隠しながらツボを押しましょう。

 

中衝は手の中指の、爪の生え際の親指に近いほう

（右手の場合は爪の左下、左手の場合は爪の右下）

から３ミリ程度外側にあります。

 

親指と人差し指で挟み込んで強くもみます。

 

大きく深呼吸しながら、やや強めに刺激します。

 

イライラを落ち着かせる効果もあります。

 

是非お試しください♪

 

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本日３月１８日は三益製薬設立記念日です！！！！

 

弊社は２００４年３月１８日に設立し

今年で設立10周年を迎えるにいたりました

これもひとえに皆様のご支援ご厚情の賜物と深く感謝しております。

昨年よりヨガを始め、

今年は美膳薬膳の開設や

第1回天然物機能開発シンポジウムの開催など

新しいことにもチャレンジし

さらなる飛躍を目指し奮闘して参ります！！！！

 

２０周年に向けて新たな気持ちで再出発致します☆

今後も皆様の美容と健康をサポートする

商品の開発・研究はもちろん

健康産業サポート活動・情報の発信

健康活動・コミュニティの場としてのヨガや

ブログを通しての健康情報の発信をして参りますので

三益製薬株式会社を何卒宜しくお願い致します

 

 

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今週と来週の美膳薬膳では女性に引き続き、

男性の養生についてご紹介致します☆

 

中医学では男性の一生の体調の変化を、8年周期で考えます

中国では男性は気から生まれ女性は血から生まれるといい、

男性はその一生を気に左右されます

これは男性が外に出て体を使うことが多く、気の消耗が激しくなるからです。

男性の養生のポイントは腎と脾を補うことです！！

 

生命エネルギー「精」を貯蔵する腎を補うためには

体力をつける脾の働きを活発にすることが大切です！！！！

来週、腎と脾を補う薬膳食材についてご紹介致します♪

 

 

【花粉症（アレルギー）対策薬膳】

甜茶のわらびもち風

材料：甜茶（煮出したもの200ｍｌ）、片栗粉（30ｇ）

　　　　きな粉（大3）、砂糖（大1）、塩（少々）、黒蜜

作り方：鍋に甜茶と片栗粉を入れ中火で良く混ぜながら加熱します。

　　　　白濁した液がドロッとしてきたら、

　　　　少し鍋を浮かせる感じで（余裕があれば弱火にして）、

　　　　全体が完全に透き通るまで混ぜ続けます。

　　　　全体が完全に透き通ったら、更に30秒〜1分混ぜて、火を止めます。

　　　　冷蔵庫で冷やし固め、

　　　　砂糖と塩を混ぜあわせておいたきな粉をまぶし黒蜜をかけたら完成です。

 

 

【本日の薬膳食材】

甜茶・・・甜茶とは「甘いお茶」の総称で、バラ科キイチゴ属の甜葉懸鈎子(てんようけんこうし)，

　　　　　ユキノシタ科の臘蓮繍球(ろうれんしゅうきゅう)，アカネ科の牛白藤(ぎゅうはくとう)，

　　　　　ブナ科の多穂石柯葉(たすいせきかよう）の4種類が知られています。

　　　　　甜茶(てんちゃ)には抗アレルギー作用，抗炎症作用があり、

　　　　　花粉症やアレルギー性鼻炎の症状を緩和，軽減する効果があります。

　　　　　その他喘息やアトピー性皮膚炎などのアレルギー症状にも甜茶は効果的です。

　　　　　中国では漢方薬として使われています。

黒砂糖・・・血を補う黒砂糖は、貧血や産後の体力回復に良いです。

　　　　　　　また、血行を良くし、お腹を温めるので女性特有のトラブルに効果的です。

　　　　　　　風邪の初期症状や下痢にも有効です。

大豆・・・血を巡らす大豆は虚弱体質の改善、消化不良、

　　　　　生活習慣病予防に良いです。

　　　　　また、水分代謝をよくするのでむくみや黄疸にも有効です。

 

 

【美膳薬膳担当者】

管理栄養士　大川慶子

?国際天然物機能開発研究会　監修

 

 

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