今週の週末クッキングは

旬の食材『トウモロコシ』につてご紹介します

 

トウモロコシは小麦や稲と並ぶ

世界三大作物のひとつです

トウモロコシの成分は主にでんぷんで

たんぱく質、脂質、糖質をバランス良く含んでいます。

 

アンチエイジングに

有効な物質を多く含むトウモロコシ。

ビタミンＣはシミ、ビタミンEはシワを抑制し、

マグネシウムはガン細胞の発生を抑えます

また微量元素のセレニウムがビタミンEと組み合わさることで

各種のガンの発生を抑制します。

また、実の根元の胚芽部分に

血圧やコレストロール値を下げる効果のある

リノール酸を豊富に含んでいます。

そして食物繊維は腸の働きを促進し

便通を良くします

 

普段食べている部分は種実ですが、

トウモロコシはそれ以外のすべての部分に

薬効が認められています

その中でも、トウモロコシのひげの部分は

漢方でも利用され、降血糖作用、

降血脂作用、降圧作用などがあるとして、

糖尿病、高脂血症、高血圧などの

薬として用いられています

 

トウモロコシは鮮度が落ちやすいので

購入後はすぐに召し上がるか、

ゆでてラップで包み冷蔵、または冷凍保存してください。

 

本日はトウモロコシと卵のスープと

味噌バターコーンを作りました
 

トウモロコシと卵のスープ

材料：トウモロコシ、卵、鶏がらスープ、塩、こしょう、片栗粉

 

味噌バターコーン

材料：トウモロコシ、バター、味噌

是非お試し下さい

今月は血液の流れ血行・動脈硬化・高血圧・高血糖

についてご紹介してきました。

来月も皆様の健康に役立つ情報

を発信していきたいと思います
 

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こんにちは

あと二日で、6月も終わり

今年の上半期が終了です。

2012年の上半期もあっという間でした。

弊社のヨガも来月で、5ヶ月目を迎えます。

来月からは、初回限定500円のキャンペーンも始まります。

お得なポイントカードも発行いたします。

夏バテ予防に是非一度、ご参加下さい

 

今週は、

『高血糖』に関するテーマでブログを書かせて頂きましたが、

ストレスも糖代謝に対して悪影響をもたらしています。

 

ストレスによる心身の緊張状態が続くと

自律神経の交感神経が興奮します。

交感神経が興奮状態になると、心拍数が高まり、

呼吸が速くなり、血圧が上昇し、末梢の血管が収縮します。

これによって、血糖値は上昇します。

 

もちろん、これに伴い

糖化も進みやすくなります。

血糖値が上がる分、食後高血糖になりやすく、

血液中に糖があふれた状態が生じてしまいます。

 

心身はすぐに疲れきり、

血糖値も高く、血圧も高い、

血管が収縮しているから血流もよくない

そのような状態が長く続くと

動脈硬化等の生活習慣病のリスクも高まってきます。

 

従って、ストレスも高血糖とは強い関連があるのです。

 

本日は、

精神を安定させ、血糖値を上げるストレスの軽減や、

ストレスによる過食を抑えてくれるダイエットにも効果的なツボ

をご紹介します。

 

『神門』です。

神経が高ぶったり、

情緒不安定になったらこのツボを押すと

精神を安定させてくれる効果があります。

 

5秒押して3秒休むのを両手に5，6回繰り返します。

一日に何回やっても構いません。

関接の上なので、羊羹がへこまない程度の力で軽く押します。

 

ストレスを感じたときは、試してみてください!!!

本日も引き続き

高血糖・糖化についてご紹介いたします

糖化により体内に生成されるAGEという物質は、

肌の老化の他、糖尿病などの

生活習慣病につながります

さらに糖尿病になり高血糖の状態が長く続くと、

体内でブドウ糖の一種であるソルビトールが

大量に増えて神経や血管に障害を起こし、

合併症につながります
 

 

そこで大切なのが抗糖化です

 

弊社の取扱商品『苦蕎麦とうげん』は

苦蕎麦から独自の特許技術で

高濃度にエキスを抽出した

世界初のサプリメントです

 

苦蕎麦には通常の蕎麦の

数十倍ものポリフェノールが

含まれることから生活習慣病の

予防食品として注目されています

苦蕎麦に含まれる成分が生活習慣病の

元凶とされるソルビトールとAGEに働きかけます。

ソルビトールはたとえ血糖値を

下げても排出されません。

唯一ソルビトールを排出するのが苦蕎麦です

 

食文化が多様化した飽食の時代において

最も怖いのは糖化です。

しっかり予防し健康な日々を過ごしましょう

 

また、日々の生活を見直すことも重要です

バランスの良い食事と適度な運動、

睡眠そしてストレスをためないことも大切です

 

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こんにちは

本日からは『高血糖』に関するブログです。

 

糖分の摂りすぎはいけない

ということは誰しもがわかっていることだと思います。

『太りやすい』

『糖尿病やメタボなどの生活習慣病になりやすい』

からの理由から、甘いものや炭水化物の摂りすぎに注意されている方も

いらっしゃると思います。

 

血液中に糖があふれかえってしまう

いわゆる高血糖の時には、

余った糖はからだのたんぱく質と結びつきます。

そして、その性質を変えます。

この糖と、たんぱく質が結びついて出来たものが

AGEで

AGEが増えると内臓、筋肉、肌などの体中のたんぱく組織が

ハリや弾力を失い、血管ももろくなって、

本来の機能を十分に果たすことのできない

病的な状態へと陥ってしまいます。

 

 

動脈硬化や、糖尿病、糖尿病の合併症、認知症、

骨質低下、肌トラブル等です。

 

AGEがつくられると

体を構成するたんぱく質が本来の役割を果たさなくなり

このような、重大疾患をも引き起こすのです。

 

現在は

『糖化』という言葉もよく目にします。

『糖化』を防ぐことは

『老化』を防ぐことにもつながり

アンチエイジングにもなります。

 

『抗糖化』です。

 

高血糖は自覚症状があまりありませんが

すぐにのどが渇く

いつもより空腹感を覚える

夜中に何度もトイレにいく

皮膚が乾燥する・またはかゆい

以前より疲れやすくなった

風邪を引きやすくなった

切り傷などの治りが遅い

 

等は、高血糖の初期症状と言われています。

 

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〈ヨガキャンペーン情報〉

7月のお得なキャンペーン
初回限定　会費500円

ご好評につき水曜夜ヨガ60分キャンペーンも続行決定
 

さらにお得なメンバーズカードあり
 

5回目500円OFF、10回目500円OFF、

15回目1000円OFF（一回無料）
 

来月のヨガのテーマは

免疫力UPヨガで夏バテ予防です

これからの季節、毎年夏バテでお困りの方も多いと思います。
 

ヨガでは自律神経を整え、免疫力を上げることで夏バテしないカラダをつくれます
 

夏本番、暑さに負けないカラダづくりをして節電の夏を楽しく健康に乗り越えましょう

 

また、今週のブログは高血糖についてご紹介いたします

最近では耳にすることの多くなった血糖値。

血糖値が高くなると糖尿病を引き起こします。

糖尿病は様々な合併症を引き起こし、

時には命に関わる怖い病気です。

そうなる前に予防することが大切です
 

週末クッキングは

旬の食材『トウモロコシ』を使ったレシピを公開

今週も皆様の健康をサポートする

情報を発信していく三益ブログを宜しくお願い致します
 

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本日金曜日は毎週恒例の朝ヨガです

朝、体を動かすと体も心もスッキリして

仕事の効率も上がりますよ

ヨガ初心者の方も通い始めて3回目で

だいぶ体が柔らかくなったと実感されていました

体を柔らかくしておくことで

ケガの防止や血行促進、

また代謝も上がりシェイプアップ効果もあります。

少しでも興味を持たれた方はお気軽にお問い合わせ下さい
 

 

週末クッキング

本日は旬の食材ズッキーニをご紹介します

最近ではスーパーでもよく見かける

ようになったズッキーニ。

もともとはイタリア料理やフランス料理で

よく使われている食材です

きゅうりに似ていますが、

実はかぼちゃの一種です

栄養バランスがよく、低カロリーなので

ダイエットにもおすすめの食材です。

抗酸化作用のあるビタミンＡを豊富に含み、

免疫力強化や生活習慣病予防に

良いとされています

 

風邪の予防や疲労の回復、

肌荒れなどに効果がある

ビタミンＣも多く含んでいます。

ベータカロテンやビタミンＢ類が豊富

なズッキーニは身体の中での代謝を促進し、

アンチエージングにも貢献してくれます

カロテン含有量はキュウリとほぼ同じですが

油で炒めることでカロテンの吸収率がよくなり、

体の免疫力がＵＰし風邪の予防や

粘膜の保護に効果があります
 

 

本日はズッキーニと豚肉のトマト煮を作りました

材料：ズッキーニ、豚肉、トマト（ホール缶）、

　コンソメ、にんにく、オリーブオイル、塩、ウスターソース

作り方：ズッキーニは食べやすい大きさに切り、

　オリーブオイル、にんにく、豚肉、と炒めます。

　焼き目がついたらトマトを加え、

　コンソメ、ウスターソース、塩で味付けをすれば完成です

この週末是非お試し下さい
 

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こんにちは

本日は、午後から雨がひどいみたいです。

現在は、弊社近辺の天気は少し落ち着いています。

皆様がいらっしゃる場所はいかがでしょうか？

 

本日は、健康に関するブログはお休みして

面白いニュースを発見したので   

ご紹介したいと思います。

   

 

本日は夏至です。

一年中で、一番昼が長く、一番夜が短い日です。

  

ニューヨークのタイムズスクエア前では

毎年行われている

ヨガの一大イベントが本日行われたそうです。

 

1年で最も昼の時間の長い夏至の日に、

世界で最も忙しくホットな場所でもある

ニューヨーク・タイムズスクエアで、

ヨガすることによって内なる静寂を見つける…

 

との趣旨で開催されているこのイベントは

参加費は、無料で

何千人もの方が参加されます。

 

青空の下で行うヨガもとても気持ちが良さそうです。

 

 

弊社も昨日は

ヨガでした。

 

始めて参加された方もいらっしゃって

普段使わないところを伸ばしたり

体の緊張をときほぐしてくれるヨガに

魅了されたようでした。

 

来週もきてくださるとのことで

とても楽しみです。

 

初心者の方も大歓迎です!!

お気軽にお問い合わせ下さい♪

 

いつかは、青空の下でのヨガを

弊社でも行ってみたいです

 

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本日は高血圧予防についてご紹介いたします

私たちが普段使っている調味料や食べている食品には

多くの塩分が含まれています。

現在日本人は1日11g以上の

食塩を摂取していて、

これは高血圧症の摂取基準である

6.0g/日未満を大きく上回っています

食塩は血圧を上昇させる働きがあるため、

食塩制限は血圧を下げるためにとても重要なことです

 

ここで減塩の7つの工夫をご紹介いたします

 

①だしの風味（旨味）を活かす

だしの旨味を利用することで、

薄味でもおいしく食べられます。

醤油も、だし1：醤油1の割り醤油にすると、

塩分を控えられます。

②鮮度の良い食品や旬のものを用いる

旬の新鮮な素材は、そのものの旨味があるので、

薄味でおいしく食べられます。

③香味野菜や香辛料を効果的に使う

香味野菜は、しそ、木の芽、ねぎ、

生姜、みょうが、 パセリ、三つ葉、にんにくなど。

香辛料は、辛子、さんしょう、こしょう、カレー粉

唐辛子、マスタード、わさび、ごま、ハーブなどがあります。

これらの刺激的な味付けや風味で塩分少なくできます。

④酸味を利用する

レモン、ゆず、かぼす、酢、ワインビネガーを利用し、酢物、

和え物などさっぱりと薄味にすることができます。

⑤汁物は具を多くする

野菜、海草、芋類、豆腐など、

具を多くすると汁が少なくなると共に、

食材が多いと旨味が増すため塩分が減らせます。

⑥おかずの種類を増やし、味付けに濃淡をつける

味の濃淡を組み合わせることで、

メリハリがついておいしく食べられます。

⑦香ばしく調理する

焼く、揚げるなどの調理法で香ばしさが増し、

薄味でおいしく食べられます。

他にも、蒸す、煮るなど様々な

調理法を組み合わせることで食事の

奥が深まりおいしく食べられます。

 

また、野菜の摂取も重要です

ナトリウムの排出を促すカリウム、

カルシウム、マグネシウムなどの栄養素は、

野菜や果物に多く含まれているので

不足すると血圧上昇になります。

それらの栄養素は一つ一つの血圧への

影響は弱いが合わせると大きな降圧作用があります

 

そして喫煙は血管を収縮させ、

血圧上昇につながるので禁煙も必要です

 

最後に、適正体重の維持をすることです。

バランスの良い食事と適度な運動（肥満予防）

で高血圧予防を行いましょう

 

本日はヨガです

適度な運動にはもってこいですよ

また、ヨガで行う深い呼吸は

血圧を下げる効果があるといわれています

こちらもお気軽にお問い合わせください 

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台風4号は、福岡をそれましたね

しかし雨もひどく接近すると風も強いので

皆様、外出される際はきをつけてください。

 

6月の台風上陸は、8年ぶりだそうです。

ちなみに、台風5号も接近中です。

 

さて、今週は

高血圧の特集です。

高血圧は、主な自覚症状がなく

定期的に血圧を測っていないと

高血圧を発見することは困難です。

 

しかしながら

高血圧を放置しておくと

先週のブログのテーマにもしていた

『動脈硬化』

にもかかりやすく

それが要因となり、

『虚血性心疾患（狭心症や心筋梗塞）』や『脳卒中』

等の、重大な疾患を引き起こすことにもなります。

 

高血圧の、主な原因といわれているのは

喫煙、肥満、ストレスや急激な温度差等があります。

季節による血圧変動は、冬が一番多く

心血管病による死亡率も冬に上がります。

 

また、

両親が高血圧の場合には

その子供は50％の確立で高血圧になる可能性もあります。

 

 

自分の血圧を良く知るためには

測定から始めてみることがから始めてみませんか？

 

高血圧の正しい測り方はこちらを

ご参考下さい

http://san-eki.co.jp/web/log/2011/06/6.html#more

 

 

高カロリーの食事もほどほどに・・・

 

 

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昨日は父の日でしたね

皆さんお父さんに何かされましたか？

普段は恥ずかしくてなかなか言えない

感謝の言葉を伝えることはとても素敵なことですね

 

今週の三益ブログでは明日、明後日にかけて

高血圧についてご紹介致します

高血圧は自覚症状があまりないため、

気づいたときには重篤なケースも少なくありません。

心臓病や脳卒中などを引き起こします

自覚症状がないからといって放置するのは厳禁です

高血圧にならないよう予防すること、

すでに血圧が高い場合には

高血圧と上手に付き合い

適切な治療を受けることが非常に重要なのです。

ブログでは高血圧の予防法等もご紹介致します

 

また、今週の週末クッキングは

旬の食材ズッキーニを使ったレシピです

週末にゆっくり料理を楽しんでみてはいかがですか？

今週も皆様の健康に役立つ情報を発信していきますので、

三益ブログを宜しくお願い致します

ヨガのご予約もお待ちしておりますので

お気軽にお問い合わせ下さい
 

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