陰と陽の食物をバランスよく食べましょう
中医学では、
宇宙に存在するあらゆるものは陰と陽という
対立する2つの属性に分けられるとされます。
陰の性質は、暗い、重い、冷たい、下がる、内向き等です。
陽の性質は、明るい、軽い、温かい、上がる、外向き等です。
時間や季節でいえば、夜と秋冬は陰、昼と春夏は陽です。
また大地と女性は陰、天と男性は陽です。
そして食べ物も陰陽に分けられています。
陰性の食べ物には、からだを冷やしたり血管を緩めたり、
腸管を緩めたりする働きがあります。
陽性の食べ物は、
体を温めたり、血管を締めたり、
腸管を締めたりする働きがあります。
陰性の食べ物は暑い地域で良く育ち、
陽性の食べ物は寒い地域で良く育ちます。
陰性の食べ物は
ナス・トマト・ジャガイモ等で
陽性の食べ物は
かぼちゃ、人参、ゴボウ等があります。
また、お肉類は陽性の働きを持ちます。
また、食べ物には
陰と陽の働きをもつものにわかれるだけではなく、
その間をとる中庸もあります。
玄米やお餅等がそれにあてはまります。
陰の食べ物に、熱を加えると
中庸にも変化します。
住んでいる土地やその季節の食べ物を摂り
陰陽のバランスがとれた生活を
送っていきたいものです。
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