第45回美膳薬膳〜食欲の秋にお薦め?ハトムギ〜
昨日は、
大相撲十一月場所の観戦の様子です!!
迫力満点で、今後の優勝争いが楽しみですね★
こちらの写真は、その様子です。
鍛え上げられたたくましい肉体に、うっとりしますね
さて、本日の美膳薬膳は先週に引き続きダイエット効果の
期待できる薬膳茶のご紹介を致します
『ハトムギ』
鳩が好んで食べることから名前のついた「ハトムギ」は、
たんぱく質、カリウム、ビタミンB1、鉄分などを豊富に含みます。
また、体では合成できないアミノ酸で構成された良質なタンパク質や、
新陳代謝を高めて新しい皮膚の形成を行う作用があるので、
美肌効果が期待できます。
そして、体の余分な熱を排出する働きがあるので、
むくみや水太り解消におすすめの食材です。
本日は、ダイエット効果の期待できるハトムギと、
体内の脂肪の燃焼を助け、
新陳代謝を高め、肥満や高血圧の予防に効果的な
羅布麻(らふま)をブレンドしたお茶をご紹介します。
ダイエット美容茶
<材料>
炒ったハトムギ(30g)、羅布麻(大1)、水(3カップ)
<作り方>
?鍋にハトムギと水を入れ、
水分が2カップくらいになるまで煮詰めます。
?最後に羅布麻を加えて、10分程度蒸らして完成です。
そのほかにも、ハトムギは
スキンケアとしても利用できます
『ハトムギの化粧水』
作り方はとても簡単です。
まず、ハトムギ50gをさっと水洗いし水分をきります。
密閉容器にハトムギと日本酒720mlを入れ、
1週間冷蔵庫で保管します。
ハトムギをこして保存容器に移して完成です。
使用方法は蒸しタオルを顔にのせ、毛穴を開きます。
コットンにハトムギ化粧水をとり、たっぷりと顔につけます。
この作業を3回繰り返します。
※冷蔵庫保存で約1か月で使い切って下さい。
空気が乾燥しておりますので、乾燥対策に
ぜひ、「ハトムギ化粧水」おためしください★
【美膳薬膳担当者】
?国際天然物機能開発研究会 監修
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