週末クッキング【夏風邪予防ドリンク】
お盆休みも終わり、なんとなく体がだるかったり、
気が緩んではいませんか？
そんな時は夏風邪に注意が必要です
冬にひく風邪に対し夏にひくものを
夏風邪と呼んでいますが、
200種類以上ある風邪の原因になるウイルスのうち、
夏の暑さと湿気を好むウイルスが大暴れするのが夏風邪です
夏風邪の症状はいわゆる風邪の症状(のど 喉の痛み、
咳、発熱、頭痛、鼻水)などと
下痢腹痛などの胃腸系にもくることもあるようです
クーラーなどで室内と室外の気温差・湿度差が大きいと
自律神経(身体を調節する神経)が乱れ
体温調節が出来なくなり免疫力が低下して
風邪になりやすくなってしまいます。
また、鼻やのどの粘膜が乾燥し、
ウイルスが感染しやすくなってしまいます
夏風邪の予防には、帰ってきたらすぐ
手洗い・うがい・目薬を徹底することです
目薬はあまり知られてないと思いますが、
夏風邪のウイルスというのは目から感染してくることもあるそうです。
あくまでも表面を潤して洗い流すことが目的なので
種類はどんな目薬でも構いません。
他にも、寝室の湿気とダニをとることが大切です
夏風邪ウイルスは湿気が高い環境で繁殖しやすいので
湿気を取り除くのが重要なのです。
本日は夏風邪予防レシピとして二種類のドリンクをご紹介致します
ミルク甘酒
材料：酒粕、牛乳、砂糖、しょうが
作り方：酒粕を少量のお湯で溶かしペースト状にします。
そこに温めた牛乳、すりおろししょうが、砂糖、を入れたら完成です。
甘さはお好みで調節してください。
ホットワイン
材料：赤ワイン、蜂蜜、しょうが、レモン
作り方：赤ワインとレモン（お好みの果物やスパイス）を
鍋に入れ温めます。
少し沸いたら火を止め蜂蜜、しょうがを加えたら完成です。
ブドウ糖やビタミン類が豊富に含まれている
栄養豊富な甘酒は体力回復に効果的だとして、
江戸時代には夏の風物詩でした
それに血行を促進し、体を温める生姜を入れて飲むことで
夏風邪予防効果がＵＰします
赤ワインには先週ご紹介した
ポリフェノールやレスベラトロールが含まれており、
また、アルコールにより体を芯から温める効果もあります
夏風邪予防ドリンクで夏風邪予防を行いましょう
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