本日も九州では激しい雨が降っております
梅雨明けまでもう少しかかりそうです
今週は自宅でも出来るヨガポーズをご紹介致しました
免疫力を高めることは夏バテ予防、
夏風邪予防にとても大切なことです
本日の週末クッキングでは先週に引き続き、
夏バテレシピをご紹介致します
前回、夏バテ予防に効果のある
栄養素についてご紹介いたしました。
その中でも本日はクエン酸に注目したいと思います
レモンやお酢に含まれるクエン酸は
疲労回復や夏バテで弱った内臓を回復してくれます
また、クエン酸には免疫力を高め、
体内を弱酸性に保つ効果もあります。
クエン酸の爽やかな酸味は食欲を刺激し、
胃液の分泌を促進するので
夏バテ予防にはピッタリです
本日はレモンおろしうどんを作りました
材料：うどん、鶏肉、大根、レタス、レモン、
鰹節、めんつゆ（だし汁、レモン果汁、醤油、みりん）
さっぱりとして暑くて食欲の出ない日にもオススメです
お好みの具材をトッピングしてアレンジも出来ます
是非お試し下さい
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