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第95回美膳薬膳〜週末おすすめレシピ〜

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飲んだ次の日には、

顔のむくみが気になる。

私も、その一人です。

 

水分代謝が悪くなると体だけではなく、

顔にもむくみが起こります。

 

中医学でむくみの原因は、

「水」の巡りが悪くなっているのが

考えます。

 

さらに、「脾」が弱っている場合は、

顔だけでなく全身がむくみやすくなります。

 

「肺」が弱っている場合は、

顔など上半身がむくみます。

 

「腎」が弱っている時は、

顔と下半身にむくみがでます。

 

むくみの出る場所により、

弱っている五臓が分かります。

 

そこで、本日はむくみや二日酔いに効く

レシピをご紹介します!

 

【はとむぎ粥】

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作り方 ?はとむぎ大さじ1とお米1合は

洗ってから1時間程度置いておきます。

はとむぎが水の上に浮いてきたものは捨ててください。

 

?お米とはとむぎをたっぷりの水で、

30分程やわらかくなるまでよく煮込みます。

お好みで塩をいれてください♪

 

はとむぎ

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「脾」の働きを高めて、

水分代謝をアップしてむくみをとります。

吹き出物やシミにも有効です。

 

週末飲む予定のある方は、

是非試してみてください♪

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美膳薬膳   2015年02月06日