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第54回美膳薬膳〜田七人参〜

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本日は漢方でも

有名な田七人参についてご紹介します。

 

 

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田七(田七人参)は、

金(Gold)と交換するのが惜しいほど貴重なため

“金不換”と言われていたほど価値があるものです。

 

では主にどのような効能があるのでしょうか?

 

【田七人参の効能】

1血液浄化と血流の改善

2血栓の予防と治療

3高血圧、動脈硬化の改善

4肝臓病、糖尿病の改善

5ガンの抑制効果と予防

6ストレス解消

7心筋の強化作用

 

まさに、現代人に多い生活習慣病に

ぴったりの生薬です。

 

 

一体何の成分がいいのでしょうか?

 

答えは田七人参の天然の主成分である

「サポニン」です。

これを中心に栄養成分が

たくさん含まれているからです。

さらにサポニンの含有量は、

高麗人参の4倍以上も含まれています。

 

また、食事だけでは摂取しにくいとされる

ビタミン類、カリウム、

鉄分、亜鉛、マグネシウムなど、

大切なミネラルなどの栄養性成分も

バランス良く含まれている為、

体にとても良いのです。

 

また、サポニンは

成長する過程で土中の栄養素を

たくさん吸い上げる力や、

天然の界面活性作用をもっており、

私達の体内の入ると体を掃除し、

すみずみまで栄養を届けるよう

働く力を持つ成分なのです。

 

 

知っているようで知らない生薬の魅力。

 

今後も、皆様に

生薬の魅力をお伝えしく予定です♪

 

 

また、知りたい生薬があれば

下記までリクエストください。

詳しくご紹介いたします。

 

TEL 092-411-8066

email info@san-eki.co.jp

 

 

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?国際天然物機能開発研究会 監修

 

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美膳薬膳   2014年02月14日