本日2012年12月21日は・・・
マヤの予言にて世界が滅亡するといわれていました、、が
大丈夫なようです！！！！
さて本日は朝ヨガでした★
私が家を出る頃はまだ外は真っ暗ですが
早起きをして体を伸ばすと
カラダがしっかりと目覚めるので
スッキリ気持ちよく一日のスタートをきることができますよ♪
そんなヨガにて
ＳＨＯＫＯ先生よりクリスマスプレゼントを頂きました
可愛いお菓子で食べるのがもったいないです☆
ＳＨＯＫＯ先生ありがとうございます
本日の週末クッキングでは先週に引き続き
クリスマスレシピ第2弾をご紹介致します
【クリスマスリースサラダ】
材料：ジャガイモ、ブロッコリー、パプリカ、スライスチーズ、
バター、マヨネーズ、塩・こしょう、粉チーズ
作り方は簡単です！
まず、ゆでたジャガイモをつぶしバター、マヨネーズ、塩・こしょう
で和えて味付けをします。このようにリースの土台にします。
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そこにゆでたブロッコリーやパプリカ、チーズなどを
飾りつけ、粉チーズで雪を降らせたら完成です☆
お好みのドレッシングをかけてもＯＫです
ブロッコリーには抗ガン物質イソチオシアネートを始め、
スルフォラファン・食物繊維・カロテン・ビタミンＣと、
ガン予防に有効な成分が多く含まれています
その他にも鉄分・カルシウムも豊富な健康野菜です！！
週末は3連休にクリスマスイブとイベントが多いかと思います。
クリスマスレシピ是非ご自宅で試してみてはいかがですか？？
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