以前弊社のブログにてジャスミン酒を作成したと
ご紹介させていただいたのですが、
ジャスミン酒をきっかけに、
試飲用に薬酒の試作を始めました。
こちらは、完成品のジャスミン酒です★
酒は百薬の長ともいわれ、そのお酒に薬膳食材をブレンドすれば、
薬膳のエキスたっぷりで
保存もできるおいしい薬膳酒を作ることが出来ます。
アルコールは消化を助けて食欲を増進させたり、
血行・血流をよくして体を温めたり、
深い眠りを誘うなどの効果があります。
これに生薬の薬効パワーが加わることで、
単体で服用する場合以上の効果を発揮することができます。
薬膳食材の中には熱に弱いものもあり、
それらは酒に浸すことでその薬効を抽出できる利点もあります。
また、アルコールがプラスされることで、
味わい豊かに飲みやすくなるのも特徴です。
薬酒は体にいいからといっても、
あくまでもお酒ですので、飲みすぎは禁物です！！
毎日少量ずつ飲み続けることが大切です
今回の試作品は5月30日に漬け込みを開始し、
本日で14日目です。
今回の試作酒は、
若返り美肌酒
アンチエイジング酒
リラックス酒
を作成しました。
完成は6月30日です☆
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